كيفية التوفير في الطعام والحد من إهدار ميزانية المنزل

لدينا عادة غريبة ومؤذية للغاية، وهو طلب المزيد من الطعام، حتى وإن كنا غير متأكدين من استطاعه تناوله.

أما عن فكرة التوفير في الطعام، فلا يكترث إليها أحد، ولا أعلم لماذا تلك السلبية تجاه المحافظة على البيئة.

هذه الجرامات البسيطة التي تتركها من وجبتك، يترك مثلها ملايين الأشخاص، غير مكترثين للكوارث الناتجة عن هذا.

فأطنان تلك البواقي لو كنا وفرنا مجهود صنعها، وتكلفتها، لكنا فعلنا أشياء أخرى أكثر إفادة للمجتمعات.

كما أن ميزانية المنزل بحاجة إلى الاهتمام وتحقيق التوازن بها، كي نستطيع الانفاق على باقي الأغراض والاحتياجات.

اقرأ أيضًا

باستخدام بقايا الطعام والمخلفات وقليلًا من الصبر يمكنك عمل تربة الكومبوست العضوي

أهم النصائح والأفكار للاقتصاد في الطعام

1. اعرف احتياجات منزلك من الطعام، وعلى هذا الأساس اصنعه؛ بحيث لا يتبقى لديك سوى عظام الدجاج وقشور السمك.
2. استغلها في إمداد صناديق الطعام، والتي تستخدم بواقي الطعام في تحويلها إلى سماد زراعي.
3. استخدم أنواع بديلة وآمنة من اللحوم، بدلًا من الأنواع عالية التكلفة.
4. أضِف المزيد من البصل للحوم، ليتضاعف حجمها وتكون مشبعة بشكل أكبر.
5. استغل بواقي الطعام في أغراض أخرى غير الإلقاء في سلة المهملات، فمثلًا قشور البرتقال والليمون يمكنك إضافتها على سوائل التنظيف؛ لتزيد من فاعليتها.
6. استخدم بواقي أوراق الخضروات الطازجة في إبعاد الحشرات عن المنزل.
7. استبدل ذهابك للمطاعم حتى وإن كانت متوسطة التكلفة، بالطبخ والأكل في المنزل، فهذا سيوفر لك الكثير كما سيحافظ على صحتك.
8. قبل النزول للتسوق حدد الأشياء التي ترغب باقتنائها؛ حتى لا تغريك العروض وحيل المتاجر، وتجد نفسك اشتريت ما لا حاجة لك به.
9. ولتنجح في  عملية التوفير في الطعام، فأثناء التسوق، اختر البدائل الرخيصة للمنتجات مادامت آمنة وطعمها مقبول.
10. حاول العثور على أكواد الخصم التي توفر لك في ثمن الفاتورة الكلية للطعام.
11. جرّب طبخ كمية تكفيك لمدة يومين أو ثلاثة أيام بدلًا من الطبخ يوميًا، وتخلف بواقي الطعام يضًا يوميًا.
12. عند طبخ اللحوم، اصنع بجانبها الخضروات حتى تزيد من حجم الوجبة وتستطيع إشباع أفراد الأسرة.
13. قارن بين أسعار المتاجر بالنسبة للمنتج الواحد لتحدد من أين ستشتريه.
14. أشترِ العبوات الموفرة من المنتجات.
15. أما النسبة للأطعمة غير القابلة للتلف، يمكنك اقتناء المنتجات ضمن العروض الجيدة.

هذه كانت أهم الحيل المساعدة في التوفير في الطعام، والتي من الضروري تنفيذها، لحفظ ميزانية المنزل لأشياء أخرى أكثر أهمية.

وتذكر أثناء تسوقك أننا نأكل كي نعيش، لا نعيش كي نأكل.